زنجان- ایرنا- مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ماهنشان از تولید بیش از 210 تن قارچ خوراکی در این شهرستان خبر داد.
به
گزارش روابط عمومی جهادکشارزی شهرستان ماهنشان، خلیل پیمان روز یکشنبه
بابیان این مطلب افزود: باتوجه به اهمیت تامین پروتئین مورد نیاز مردم و با
درنظر گرفتن استفاده حداکثری از سطح زیرکشت محصولات کشاورزی در واحد سطح و
توسعه اشتغال در زیر بخش های تولیدی، کشاورزی، تولید قارچ خوراکی در این
شهرستان انجام شده است.
وی ایجاد کسب و کار ویژه بانوان و روستاییان
با عنوان اشتغال خانگی و خوشه های کوچک تولیدی رااز مهمترین اهداف تولید
قارچ ذکر کرد و یادآورشد: شمار متقاضیان کشت و تولید و احداث سالن های کشت
قارچ خوراکی دگمه ای و صدفی بیش از حد انتظار است.
پیمان اظهارکرد:
مدیریت جهاد کشاورزی این شهرستان اقدام به برگزاری کارگاه های علمی و عملی
کشت قارچ، مشاوره و راه اندازی بیش از 14 سالن کشت به ظرفیت واقعی تولید
210 تن قارچ تازه در سال با اشتغالزایی 22 نفر و درآمد زایی 12 میلیارد
ریال، کرده است.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان ماهنشان گفت: با توجه به
استقبال روستاییان از این شغل، تولید قارچ خوراکی در بخشی از باغ انجام و
در این راستا نیز قسمتی از منازل مسکونی تغییر کاربری داده شده است.
پیمان
افزود: گذراندن آموزش و دوره های عملی و صدور کارت شناسایی تولید این
محصول در واحدهای کوچک مستلزم تولید میانگین قابل قبول 25 درصد در مترمربع
است.
وی خاطرنشان کرد: با حمایت از تولید کنندگان این بخش، اعطای
تسهیلات با سود بانکی پایین به جهت احداث سالن های کشت در منطقه انجام می
شود.
پیمان ادامه داد: افزایش تولید قارچ با قابلیت هضم بسیار بالا،
پروتئین، ویتامین و املاح معدنی فراوان در آن، جایگزین مناسب و بسیار خوبی
برای گوشت قرمز است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ماهنشان گفت: با
توجه به تقاضای بازار استان زنجان همه محصول تولیدی قارچ در سطح این
شهرستان و استان به فروش می رسد.