خبرگزاري آريا-بيماري عروق قلب که بيشتر با نام بيماري قلبي يا بيماري
عروق کرونري شناخته ميشوند، قاتل شماره يک انسانها در ايالات متحد است.
به
گزارش خبرگزاري آريا،خوشبختانه، شواهد حاکي از اين هستند که ميتوان از
بيماري قلبي پيشگيري کرد يا روند آن را معکوس نمود. رژيم غذايي و سبک زندگي
نقش مهمي در اين استراتژي دارند. در اينجا چند گياه و مکمل را معرفي
ميکنيم که براي مقابله با بيماري تصلب شرايين (تنگي عروق قلب) مفيد است.
تصلب شرايين يک بيماري التهابي است که بر لايههاي داخلي عروق خوني اثر
ميگذارد. حتي گاهي ممکن است سبب بسته شدن رگهاي خون رسان به قلب شود و
منجر به حمله قلبي يا مرگ بيمار گردد.
کوآنزيم Q10
کوآنزيم يک
مادهي شيميايي مهم است که نقش اساسي در توانايي سلولهاي براي استفاده از
انرژي مواد غذايي دارد. گرچه اين ماده به طور طبيعي در بدن ساخته ميشود
اما مقدار آن با بالارفتن سن کاهش مييابد. علاوه بر اين شواهد زيادي نشان
ميدهند که کوآنزيم در اثر مصرف داروهاي حاوي استاتين کاهش مييابد.
داروهاي حاوي استاتين براي افراد با کلسترول بالا تجويز ميشوند. بنابراين،
افرادي که به علت کلسترول بالا در خطر ابتلا به بيماريهاي قلبي هستند، در
خطر کمبود اين آنزيم مهم نيز قرار ميگيرند.
چون ماهيچهي قلب بيشترين
فعاليت را در بين ماهيچههاي بدن دارد، ضروري است که همواره به مقداري
ثابت کوآنزيم دسترسي داشته باشد، تا بتواند انرژي موردنياز براي ادامه کار
توليد کند.
تحقيقات نشان داده است که مکملهاي کوآنزيم به تنهايي
ميتوانند باعث کاهش فشار خون شوند، در عين حال که به عملکرد قلب نيز کمک
ميکنند.
اسيدهاي چرب امگا3
بيشتر بيماريهاي قلبي در اثر تصلب
شرايين است که يک بيماري التهابي است. اسيدهاي چرب امگا3 ، مواد مغذي
هستند که به کاهش التهاب کمک ميکنند. علاوه بر اين سطح تريگلسيريد خون را
نيز کاهش ميدهند. تريگلسيريد بالا با بيماريهاي عروق قلب و ديابت مرتبط
است.
مطالعات نشان ميدهند که استفاده از ماهي چرب، يا مکملهاي روغن
ماهي حاوي اسيدهاي امگا 3 ، EPA و DHA با کاهش فشارخون، تريگلسيريد
پايينتر و کاهش خطر مرگ در بيماران قلبي همراه است. بنا بر اين مطالعات،
بهتر است 2 تا 4 گرم روغن ماهي در روز استفاده شود.
چاي سبز (camellia sinensis)
قرنهاست
که مردم سراسر دنيا از چاي سبز به دليل فوايد سلامتي آن استفاده ميکنند.
در سالهاي اخير، در مطالعات گستردهي دانشمندان بر روي اين گياه نشان داد
که ماده اصلي موجود در آن آنتياکسيدان قوي به نام (EGCG) است که خواص
ضدسرطان قوي دارد. بسياري از مطالعات فوايد نوشيدن 5 تا 6 فنجان چاي سبز در
روز را نشان دادهاند. چاي سبز به صورت کپسول يا مکمل نيز در داروخانهها
يافت ميشود.
انار
مصرف
انار با اين باور که اين ميوه ياقوتي براي سلامتي مفيد است مانند مصرف چاي
سبز قدمت چندين صدساله دارد. دانشمندان امروزي نشان دادهاند که اين باور
کاملاً درست بوده است. مواد شيميايي آنتي اکسيدان موجود در انار سبب کاهش
فشار خون و بهبود تصلب شرايين ميشود.
منيزيوم و پتاسيم
ارتباط
بين سديم (موجود در نمک خوراکي) و فشارخون بالا بسيار مورد توجه رسانهها
قرارگرفته است. بار ديگر ما نيز ميگوييم: نمک بد است! اما ارتباط بين
منيزيوم و پتاسيم و فشارخون به ندرت مورد توجه قرارميگيرد.
در حاليکه
نمک فشار خون را بالا ميبرد، پتاسيم و منيزيوم سبب کاهش فشار خون ميشوند.
مطالعات نشان ميدهند که کاهش مصرف نمک و در عين حال افزايش مصرف منيزيوم و
پتاسيم در کاهش فشار خون مفيد است. 500 ميليگرم تا يک گرم منيزيوم در روز
سبب افت قابل ملاحظهاي در فشاخون ميشود. بنابر تحقيقات اخير، استفاده از
4.7 گرم پتاسيم در روز با کاهش قابل ملاحظهي خطر حملات قلبي مرتبط است.