اصغر نقشی در گفتگو باخبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز ،افزود: این گیاه دارویی به عنوان علف هرز در بیشتر مناطق دیده می شود.

وی تشریح کرد: قسمت هاى مورد استفاده خارخسک، میوه، دانه، برگ و ریشه بوده ولى میوه خارخسک بیشتر از سایر قسمت ها استفاده قرار مى گیرد.

نقشی ادامه داد: کارشناسان ماليدن يا خوردن روغن خارخسک را در تسكین درد مفاصل و كمر تاثیرگذار می دانند.

کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی یادآور شد: غِرغِره جوشانده خارخسک براي معالجه التهاب‌ها و برفك دهان، كاربرد دارد.

وی اظهار داشت: مقدار مجاز براي هربار مصرف خوراكي اين گياه، از ريشه، برگ يا ميوه، حداكثر 20گرم و از روغن آن، حداكثر 28گرم است كه اين مقدار معمولا بايد همراه با شيره انگور يا شيره خرما يا عسل مصرف شود.