کارشناس
مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: کارشناسان
مصرف روزانه دو تا سه فنجان دَم نوش سبزی شاهی را برای رفع مشکلات گوارشی و
کیسه صفرا موثر می دانند.
اصغر نقشی در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران تبریز افزود: قسمت هاي قابل استفاده شاهي شامل ريشه ها، برگ ها و تخم شاهي است.
وی تصریح کرد: قرار دادن برگ های شاهی کوبیده شده لکه های قهوه ای ریز و یا کک و مک را برطرف خواهد کرد.
نقشی ادامه داد: کوبیده شده تخم شاهی را نیزمی توان خیس نمود و یک بار در روز روی لکه ها قرار داد.
کارشناس
مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی یادآور شد: شاهي
مانند سبزيجاتی نظیر کلم، کلم بروکلي و کلم پيچ داراي گلوکوزيدها و روغن
خردل (روغن تلخ) بوده و اين مواد، محرکی مناسب برای فعاليت کليه ها می شوند.
وی
اظهار داشت: شاهي حاوي مقدار قابل ملاحظه اي کلسيم، آرسنيک، منگنز، مس،
روي و گوگرد است و به همين دليل برای ایجاد اشتها مصرف شاهی قابل توصیه
است.
نقشی تاکید کرد: زیاده روی در مصرف سبزی شاهی برای روده بزرگ و مثانه ضرر دارد.