پژوهشگران
مصرف میوههایی که دارای آب میان بافتی زیادی هستند را به ورزشکارانی که
به دلیل فعالیت بدنی و تعریق آب از دست دادهاند، را توصیه اکید میکنند.
پژوهشگران به افراد ورزشکار و کسانیکه در فصول سرد سال در کنار مایعات
خواستار خوردن مواد غذایی هستند که آب بدن آنها را به بهترین شکل تأمین
کند، مصرف سبزییها و غلات را توصیه میکنند.
گفتنی
است، از جمله سبزیها و صیفیها که دارای آب میان بافتی زیادی است، کدو
میباشد که ۹۷ درصد از آن را آب تشکیل داده و میتواند نیاز بدن به مایعات
را تا حد زیادی برطرف کند.
بررسیها
نشان میدهند، حبوبات نیز یکی از منابع غنی تأمین مایعات برای بدن هستند،
از جمله حبوبات بسیار مفید در این زمینه نخود است که این پروتئین گیاهی به
دلیل جذب آب فراوان در هنگام پخت میتواند به یک منبع عالی جذب مایعات به
بدن تبدیل شود، از جمله حبوبات دیگر در همین زمره، لپه و نخودسبز میباشد.
همینطور، دانه گیاه شاهدانه به صورت مخلوط با ماست و یا پخته شده، میتواند یک منبع غنی جذب مایعات باشد.
سبزیهایی
که در ساختار ساقه آنها حالت میله میله وجود دارد، مانند: اسفناج، کرفس،
کلمبروکلی، هویج، چغندر و تمشک نیز میتوانند منابع جذب مایعات برای بدن
باشند.