به گزارش زیست آنلاین المیرا رسولی متخصص طب سنتی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: تربچه از جمله سبزی هایی است که هم ریشه و برگ آن دارای خواص فراوانی است و همچنین ویتامین C موجود در برگ آن 6 برابر ویتامینی است که در ریشه وجود دارد.
 
وی افزود: ریشه کروی و قرمز این سبزی دارای مقادیر فراوان پتاسیم، اسیدفولیک و مس است از این رو اگر برگ آن همراه با غذا خورده شود و کمک خوبی برای هضم غذا است.
 
وی تصریح کرد: این گیاه حاوی آنتی اکسیدان قوی است مصرف منظم آب این گیاه حرکت روده را آسان تر کرده و به تدریج اشتها را بهبود می بخشد.
 
وی بیان کرد: آب برگ تربچه برای تقویت چشم مفید است و مصرف یک قاشق مرباخوری آب تربچه و همراه با یک قاشق مرباخوری عسل بیماری های همچون سیاه سرفه ناراحتی های ریوی را دفع می کند.
 
وی در پایان خاطرنشان کرد: این گیاه سرشار از فیبر، آب و حاوی میزان پایین کربوهیدرات قابل هضم است.