بیش از 10 میلیون هکتار از اراضی مرتعی و جنگلی فارس ، به هزار و 700 گونه گیاهی اختصاص دارد.
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز، از این تعداد 300 گونه به صورت سنتی و صنعتی ، مصرف دارویی دارند.
شیرین
بیان، پیاز گل نرگس، باریجه، جاشیر، بابونه ، آویشن، سدر، زعفران ، کتیرا،
آنغوزه، بارهنگ، حنا، برگ زیتون، برگ نعناع، کندرکوهی، وشاء، زیره سیاه،
خارشترو مورد از جمله این محصولات هستند .
مورد
از جمله گیاهانی است که برگهای آن به صورت عصاره و پودر درصنایع، تولیدات
دارویی و آرایشی- بهداشتی، به ویژه در ترکیبات مواد شوینده استفاده می شود.
از ابتدای امسال تا کنون 200 تن مورد از مورد زارهای جهرم، شیراز، فیروزآباد، استهبان، فسا، رستم وممسنی برداشت شده است.
خرد رییس جهاد کشاورزی استان فارس گفت: توسعه کشت و صنعتی شدن گیاهان دارویی درحفظ گونه های مختلف این محصولات نقش به سزایی دارد.
به طور مثال برای توسعه کشت آنغوزه و باریجه اقدامات اساسی صورت گرفته و در250 هکتار از اراضی کشاورزی فارس این گیاهان کشت می شود.