تولید ترکیب نوین رنگی از عصاره گیاهان برای صنایع غذایی
نخبه کرمانشاهی ، موفق به تولید ترکیبی نوینی از عصاره و رنگ دانه گیاهان شد.
معاونت
غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت : ساره روشنپور از
پژوهشگران مرکز تحقیقات دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه موفق به تولید ماده
جدیدی شده که علاوه بر طبیعی بودن ،در مقابل عوامل مخرب دارای خاصیت دارویی
است .
آقای محمدی افزود : : این ترکیب جدید علاوه به مقرون به صرفه بودن جایگزین بسیار مناسبی در صنایع دارویی و غذایی است.
این ماده جدید با شماره 78943 در اردیبهشت ماه ثبت اختراع شده است.
ساره
روشن پور جوان 28 ساله کرمانشاهی هم که موفق به تولید این مواد شده است
گفت : برای تولید اختراعش 6 ماه وقت صرف و 2 میلیون تومان هزینه کرده است.
او
افزود : بکارگیری رنگهای شیمیایی سنتزی در صنایع غذایی سبب بروز مشکلات
گوارشی ،عصبی در دراز مدت در سنین مختلف می شود که با این ماده این مشکل
حل می شود .
امتیاز شما به این مقاله
میانگین امتیاز: 5 از ۵، بر اساس 1 امتیاز