به گزارش مهر، گل آفتابگردان از خانواده گلستارهایها (Asteraceae)
گیاهی است که یکساله و تا حدود سه متر رشد میکند. این گیاه در اکثر نقاط
دنیا وجود دارد و از دانه گل آفتابگردان برای روغن کشی (روغن خوراکی) و
استفاده خوراکی استفاده میشود. روغن این گیاه به دلیل اینکه اشباع نشده
برای مصرف مناسب است.
این گل تا وقتی دانههای آن رسیده نشده میتواند با حرکت خورشید حرکت میکند.
در این راستا محققان پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری
مطالعاتی را در زمینه شناسایی گونههای این گیاه در دستور کار قرار دادند.
ستار طهماسبی- عضو هیات علمی پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری در
گفتگو با خبرنگار مهر از جمع آوری کلکسیونی از ژر پلاسم آفتابگردان خبر داد
و خاطر نشان کرد: در این کلکسیون 113 گونه آفتابگردان جمع آوری شده است.
وی از شناسایی دو هیبرید آفتابگردان در کشور خبر داد و یادآور شد: در این مطالعات موفق به شناسایی هیبرید آفتابگردان "فرخ" شدیم.
طهماسبی با اشاره به شناسایی دومین رقم این گیاه، اضافه کرد: پس از
شناسایی هیبرید "فرخ" موفق به شناسایی هیبرید جدید آفتابگردان در کشور
شدیم.
طهماسبی تاکید کرد: در حال حاضر این دو هیبرید به ثبت جهانی رسیده است.