درخت کنار يکی از درختان بومي مناطق گرمسيری جنوب ايران است که به دليل مقاومت به خشکی و دارا بودن تاتن و ساپونين در اندام های مختلف، اهميت فراوانی در امر جنگل کاری و توسعه پوشش گياهی دارد و نيز به عنوان يک گياه چند منظوره مي تواند مطرح گردد. از سوی ديگر ميوه اين گياه نيز مورد توجه عامه مردم بوده و ميزان مواد غذایی موجود در ميوه کنار با انجام برنامه های به نژادی می تواند ارزش باغبانی آن را افزايش دهد.

کنار درختی است که مقاوم به خشکی می باشد و ریشه های عمیق ، آن را قادر می سازد تا در شرایط استرس رطوبتی شدید و حتی در زمانیکه خاک سطحی کاملاً خشک شود زنده بماند. گونه Ziziphus Nummularia حتی در مناطق دارای بارندگی سالانه کمتر از ۱۰۰ میلی متر در سطح وسیعی گسترش یافته است . کنار درختی است که تحمل به آلودگی کِنار جاده ها را دارد و یا حتی بعد از آتش سوزی ، اکثر گیاهان کنار در طول سه ماه جوانه می زنند.

هرچند که کنار درختی مقاوم به خشکی است؛ اما آب از عوامل مهم تعیین‌کننده میزان باردهی و کیفیت محصول در مناطق خشک‌سالی می باشد .با شروع فصل بارندگی کنار شروع به رشد رویشی می‌کند که بیشترین نیاز آبی کنار در مرحله میوه دهی (آبان و آذر) می‌باشد. در مرحله شکوفه دهی عملیات آبیاری باید متوقف گردد زیرا گل‌ها ریزش می‌کنند، با این وجود ماهی یک‌بار آبیاری سبب افزایش اندازه میوه‌ها و کیفیت آن‌ها می‌گردد.

نهال بذری یا نهال‌های پیوندی کنار را در فصل بهار یا پائیز می‌توان کشت نمود، در مناطق خشک هم‌زمان با آغاز دوره بارندگی است.آبیاری نهال ها به گونه ای است که نهال‌ها بلافاصله پس از کشت آبیاری باید شوند. آبیاری معمولاً با فواصل ۲ یا ۳ روز برای دو ماه اول بعد از کاشت توصیه می‌گردد.کنترل علف‌های هرز و استفاده از مالچ مانند برگ خشک درخت ـ گراس ها ـ خاک اره ـ پوشش‌های پلاستیکی و ماسه می‌تواند در حفظ رطوبت خاک مؤثر باشد.