هرس کردن نخل خرما با درختان دیگر متفاوت است ” در درختان دیگر زمان هرس اصولا شاخه های زنده را هم قطع می کنند .اما در نخل خرما فقط چوب های مرده یا تقریبا مرده و اصولا شاخه های که در حال خشک شدن هستند قطع می شود.هرس نخل خرما به پنج روش هرس انجام می گیرد . 1) هرس برگ 2) هرس دم برگ 3) هرس خار 4) هرس دم خوشه ها.

درزمان هرس فقط برگهای مسن تر و خشک شده قطع می شوند .بریدن برگ های سبز نخل خرما خیلی کم پیش می آید.آنهم به دلیل فراوانی برگ سبز در مورد نخل های جوان در برخی ارقام زمانی که این برگ های فراوان قطع شوند .تعداد بسیاری از آنها زیر خوشه های میوه قرار خواهند گرفت. در یکسری موقعیت ها موجب زیاد شدن میوه های ترک دار و سرسیاه و خشک می شوند . در تابستان وزمانی که برداشت انجام میشود ومقدار آب دهی کمتر می شود این برگ های سبز آب بیشتری به خود جذب می کنند و باعث می شوند آب کمتری به میوه برسد.در این شرایط به خاطر بهبود کیفی میوه خرما برگ های سبز تا نقطه ای که انتهای بیش تر خوشه ها نمایان و دیده شوند را قطع می کنند.

هرس برگ درخت نخل خرما با ایجاد اهدافی صورت می گیرد . که عبارتند از : 1)تاج نخل از تهویه بهتری برخوردار می شود 2) تنه نخل دچار پوسیدگی تدریجی نخواهد شد. 3)بهداشت نخل و نخلستان رعایت شده وجلوگیری می شود از منابع بیماری و آفات 4)تعادلی ایجاد صورت می گیرد برای تولید محصول با کیفیت و کمیت وهمچنین بین اندامهای رویشی و زایشی گیاه 5) کارهای مانند عمل گرده افشانی "سم پاشی و تنظیم و هدایت خوشه ها بسیار سهل و آسان می شود.

هرس خرما در چند زمان انجام می شود : الف) زمان پس از برداشت ،که برگه های خشک و آلوده به آفات نخل خرما هرس می شوند . ب)در زمان گرده افشانی ،که باعث آسانتر شدن عملیات گرده افشانی نخل خرما می شود. پ)زمانی که می خواهند خوشه ها را تنظیم و آرایش دهند . تقریبا این نوع هرس بین 6 تا 8 هفته پس از گرده افشانی صورت می گیرد تا تعادلی بین اندامهای رویشی و زایشی نخل خرما ایجاد گردد ونسبت مناسبی بین برگ و خوشه تا مین شود.هرس برگ نخل خرما در این زمان باعث فضای مناسب زیر خوشه ها جهت آرایش خوشه ها و آسانتر شدن در عملیات پوشش خوشه ها و برداشت آن می گردد.