این گیاه برای رشد به 240- 225 روز دوره رشدی بدون یخبندان نیاز دارد. این درختان درفصل تابستان تا دمای 40 درجه سانتیگراد را تحمل مینمایند. درجه حرارت اپتیمم برای رشد این گیاه در دوره رشد ماکزیمم، 24 درجه سانتیگراد میباشد. دمای کمتر از 1- درجة سانتیگراد در فصل بهار باعث از بین رفتن برگهای جوان، میوهها و شاخههای جدید میشود. دمای کمتر از 5/2- درجه سانتیگراد در آبانماه باعث صدمه به تنه گیاهان جوان و برگها میشود.
حداقل دمایی که گیاه بالغ رقم هایوارد کیوی میتواند تحمل کند 9- تا 12- درجة سانتیگراد میباشد . دمای پائینتر از 12- درجة سانتیگراد در فصل زمستان درختان جوان را از بین برده و تا حدودی به درختان بالغ صدمه میزند. رطوبت مناسب هوا حدود 80-70 درصد میباشد.
فقط مناطقی با حداقل باد، مناسب کشت کیوی میباشد زیرا شاخههای این درختان به آسانی در اثر باد شکسته شده، میوهها آسیب دیده و رشد گیاه کم میشود. وزش بادهای ساحلی با سرعت 24-8 کیلومتر در ساعت و بادهای بهاره و پاییزه با سرعت 80- 24 کیلومتر در ساعت باعث شکستن شاخهها، کاهش رشد وعملکرد میشود.
این گیاه در خاکهای عمیق آبرفتی بهترین رشد را دارد. در خاکهای لومی و سیلتیلوم بهتر از خاکهای شنیلوم رشد میکند. خاک مناسب کشت این گیاه بایستی سبک و غنی از مواد آلی و دارای زهکشی مناسب بوده و عمق کافی داشته باشد. بدلیل حساسیت این گیاه به شوری بویژه نمکهای بر و سدیم، آب آبیاری بایستی حداقل شوری را داشته باشد. کلرید، بیکربنات، بر و سدیم بیشترین خسارت را به این گیاه وارد میآورند.