نکات کلیدی در نگهداری از درخت گردو - فوت و فن های باغبانی

بهترین فصل کاشت درخت گردو اوایل بهار است .در کاشت درخت گردو باید دقت کرد که درخت 20-30 سانتیمتر بالاتر از کف جوی کاشته شود.تا در آینده به بیماری قارچی فیتوفترا مبتلا نشود.در چاله هایی که نهال گردو در آنها کاشته می شود بایستی بعداز حفر چاله خاک آن را از انواع کودهای حیوانی و شیمیایی غنی کرد.هر چه عمق وقطر چاله ها بیشتر باشد بهتر است.اما معمولا باید چاله هایی به عمق وقطر ۱-۲متر حفر کرد وخاک مناسب وغنی شده داخل آن ریخت.تقویت خاک (مطابق با کمبودهای آن) قبل از کاشت بسیار مفید ودر رشد درخت مؤثر است ،چون درخت گردو در سالهای اولیه رشد وریشه بندی زیادی دارد.

گردو درختی است که بیشتر از هر درخت دیگر به نور نیاز دارد ودر قسمتهایی از درخت که نور بیشتری می تابد از باردهی بهتری برخوردار است.در قسمتهای داخلی که نور به آن نمی تابد گردوها ریز وکوچک می شوند.بنابر این درختان گردو باید طوری کاشته شوند که فاصله بین آنها کمتر از 10متر نباشد.چون این درخت تاج بزرگی دارد بعد از چند سال که از رشد آن گذشت شاخه ها مزاحم همدیگر می شوند که باعث ریزش برگهای درخت می شود.

کیفیت خاک و اقلیم آب و هوایی محیط کشت برای این درخت اهمیت زیادی دارد.گردو در مناطق سرد و معتدل رشد خوبی دارد.درطول تابستان و زمستان نسبت به گرما و سرمای بیش از حد حساس است. در طول دوره خواب زمستانه ، گردو می تواند سرمای ۱۱- درجه سانتی گراد را بدون خسارت جدی تحمل کند ولی پس از شروع رشد ، سرمای ۲- تا ۳- درجه سانتی گراد موجب از بین رفتن برگها ، شاخه ها و گلها شده ودر نتیجه محصول کاهش می یابد. دمای بالاتر از ۳۸ درجه سانتی گراد موجب آفتاب سوختگی پوست سبز و چروکیدگی مغز گردو می شود و گاهی اوقات نیز میوه ها پوک می شوند. در رطوبت نسبی کم و دمای بالاتر از ۴۰ درجه سانتی گراد نیز ، به گردو خسارت جدی وارد می شود. دمای پایین تابستان نیز مناسب نیست زیرا موجب می شود میوه ها به اندازه کافی پر نشود . هوای خنک در طی فصل رشد ، برداشت محصول را به تاخیر انداخته و در نتیجه باغداران متضرر می شوند.

گردو مانند سایر میوه ها مناطق معتدله در زمستان به مقدار سرمای معینی نیاز دارد تا خواب آن برطرف شود. به این ترتیب در بهار رشد رویشی و گلدهی کافی خواهد داشت. در صورت عدم وجود سرمای کافی ، بازشدن جوانه ها و گلدهی نامنظم شده وبه تاخیر می افتد واین موجب کاهش محصول و خشک شدن سر شاخه ها می شود. نیاز سرمایی ارقام مختلف گردو متفاوت است.درخت گردو بعد از ۶-۵ سال شروع به محصول‌ دهی می‌کند و در ۱۵-۱۰ سالگی به حداکثر باروری می‌ رسد.درخت گردو باید در دو سالگی به وسیله پیوند وصله ای پیوند زده شود، تا حاصل باغ گردو یکدست شود. (یعنی حتی اگر بذر کاشته شده از یک درخت باشد، به احتمال زیاد گردوی حاصل از درختان این بذرها یک دست نخواهد بود.)به طور تجربی مشخص شده است پیوند نهال ها به روش ” پیوند اسکنه و پیوند وصله ای” موفقیت بیشتری داشته و در مجموع پیوند گردو در هوای آزاد (شرایط غیر گلخانه) درصد خطای بالایی دارد. پیوند اسکنه در دیماه و و پیوند وصله ای در اواخر تابستان است.

در طول دوره رشد درخت گردو، مراحل مختلفی را می گذراند. دراین مدت غفلت در آبیاری درخت هم محصول سال وهم محصول سالهای آینده را کاهش می دهد.تعیین دقیق میزان آب مورد نیاز یک هکتار باغ گردو از کاشت تا برداشت گردوکار آسانی نیست.زیرا عوامل متعددی مثل سن وقدرت رشد وعملکرد وتراکم درخت نیز در این امر دخالت دارد و میزان آب به شرایط محل کاشت بستگی دارد.آبیاری درخت گردو به به چند روش مثل آبیاری غرقابی-نواری-قطره ای-بارانی وبابلر انجام می شود که میتواند آب چاه –رودخانه ویا قنات باشد.در بین سیستمهای تحت فشار بهترین روش بابلر است که در کنار هر درخت یک یا دو شیر نصب می گردد .آبیاری درخت گردو در فصل پاییز وزمستان موجب سرما زدگی درختان می شود. بنابر این باید دقت نمود درختان گردو از اواخر مهر ماه دیگر آبیاری نشوند.برای جلوگیری از شیوع بیماری باید به روش آبیاری درخت گردو نیز توجه داشت ونباید بگذاریم آب به تنه درخت برسد.چون که آب موجب انتقال بیماری می شود ودرختان دیگر را نیز آلوده می کند.