هیلوسرئوس اونداتوس - کاکتوس میوه اژدها (*Hylocereus undatus*) یک کاکتوس اپیفیت/بالارونده از تیرهٔ Cactaceae است که در اقلیمهای گرمسیری و نیمهگرمسیری بهترین رشد را دارد. **شرایط رشد**: دمای مطلوب حدود 18–30°C است و به سرما حساس بوده (آسیب در کمتر از ~10°C و یخزدگی کشنده). رطوبت متوسط تا نسبتاً بالا را میپسندد، اما به دلیل حساسیت به پوسیدگی ریشه، نیازمند بستر بسیار با زهکش خوب و آبیاری منظمِ همراه با خشکشدن نسبی بین دو آبیاری است. **نور**: نور زیاد و آفتاب ملایم تا نیمهسایه (بهویژه در گرمای شدید، سایهپاشی مفید است).
**بومی و زیستگاه**: بومی آمریکای مرکزی (بهویژه نواحی گرمسیری) و در زیستگاههای جنگلی گرم و نسبتاً مرطوب، اغلب به صورت بالارونده روی درختان یا تکیهگاهها رشد میکند؛ امروزه در بسیاری از مناطق گرمسیری جهان کشت میشود.
**خصوصیات ظاهری**: ساقهها گوشتی، سبز و معمولاً سهگوش با لبههای موجدار و آرئولهای دارای خارهای کوتاه هستند. ریشههای هوایی برای بالا رفتن تولید میکند. گلها بسیار درشت، سفید و معطر بوده و عمدتاً شبگشا هستند. میوه بیضوی با پوسته صورتی/قرمز و براکتههای پولکمانند (ظاهر «اژدهایی») دارد؛ گوشت میوه معمولاً سفید با دانههای سیاه ریز است.
**نامهای رایج**: در ایران رایجترین نامها «میوه اژدها» و «پیتایا/پیتاهایا» است. در جهان: *Dragon fruit*, *Pitaya/Pitahaya*, و نیز *Strawberry pear* (در برخی منابع). **کاربرد شاخص**: عمدتاً به عنوان میوه خوراکی تازه و در فرآوردههای غذایی شناخته میشود.