نوعی زغال اخته - فندق آمریکایی (Corylus americana) که در ایران عمدتاً با نام «فندق» شناخته میشود و در جهان با نامهای American hazelnut و American filbert نیز یاد میگردد، درختچهای خزانکننده از تیره Betulaceae است. گیاه معمولاً بهصورت چندساقه و متراکم رشد کرده و با ارتفاع حدود 2 تا 5 متر، دارای برگهای ساده، متناوب، تخممرغی تا گرد با حاشیه دندانهدار و نوک تیز است. گلهای نر بهصورت شاتونهای آویخته و گلهای ماده کوچک و کمنمایان بوده و میوه به شکل فندق درون پوشینهای برگمانند و اغلب پُرزدار تشکیل میشود. این گونه بومی شرق و مرکز آمریکای شمالی است و در حاشیه جنگلها، بیشهزارها و دامنهها میروید. در خاکهای با زهکشی مناسب و نور آفتاب تا نیمسایه بهترین رشد را دارد و به سرمای زمستانه مقاوم است.