پوسیدگی ریشه و طبق پیاز (Onion basal & root rot) از بیماریهای مهم پیاز است که عمدتاً توسط *Fusarium oxysporum* f.sp. *cepae* و در مرتبه بعد *F. solani* ایجاد میشود و در ایران (بهویژه آذربایجان) و جهان پراکندگی دارد. علائم شامل زردی و پژمردگی تدریجی برگها، بوتهمیری لکهای یا گسترده و قهوهای شدن و نابودی ریشههاست و در انبار نیز خسارتزا است. مدیریت بیماری بر کاهش کوددهی، کنترل حشرات، برداشت و انبارداری صحیح و کنترل زیستی با *Burkholderia cepacia* استوار است.
بیماری پوسیدگی ریشه و طبق پیاز :
نام علمی : Onion basal & Root rot
عامل بیماری Fusarium oxysporum f.sp cepae در ایران در منطقه آذربایجان این گونه مهمترین گونه است و بعد از آن F. Solani اهمیت دارد. این بیماری در ایران و جهان پراکنده است و همه سالهدر اثر این بیماری خسارات عمدهای به محصول وارد میشود .
علائم بیماری
در اوایل بهار نوک برگها زرد شده و بوتههای آلوده پژمرده میشوند زردی برگها توسعه یافته و به سمت پائین پیشروی نموده و زمانی که غدههای پیاز به درشتی فندق میشوند در مزرعه بوته میری به صورت لکهای و یا گسترده مشاهده میگردد.
ریشه های گیاه بیمار قهوهای و یا خشکیده شده و به رنگ صورتی یا بنفش نمایان میشود و از بین میرود عوامل ثانویه هم ممکن است به پیاز حمله نموده و موجب فساد آن شوند در انبار نیز این بیماری میتواند منجر به ایجاد خسارت شود .
گونه F.O . f.s cepae موجب مرگ ناگهانی (Damping – off) پیاز در مزارع میگردد که در این رابطه نیز خسارت عمدهای به محصولات وارد میشود . این قارچ برای ورود به گیاه نیاز به زخم ندارد اما وجود زخم روی غده کمک مؤثری به شروع و پیشرفت بیماری میکند . میزبان اصلی پیاز ، نوعی موسیر و به ندرت سیر میباشد .
کنترل:
1- جلوگیری از کود دهی زیاد
2- کنترل حشرات به منظور جلوگیری از ایجاد زخم
3- دقت در هنگام برداشت و انبار کردن (نگهداری در صفر درجه یا رطوبت 70-60%)
4- مبارزه بیولوژیکی با باکتری Burkholderia cpacia