گل گندم (Centaurea cyanus L) گیاه یک‌ساله یا چندساله‌ای از تیره مینا است.
این گیاه از گیاهان دارویی یک یا دوساله است که دارای ساقه منشعب و به
ارتفاع 25 تا 80 سانتیمتر است. برگ‌های این گیاه سبز مایل به سفید است.
بیشتر در مزارع
گندم و غلات می روید و به همین علت به گل گندم معروف است
ترکیب شیمیایی
گل‌های این گیاه دارای موسیلاژ، مواد مومی و تانن می‌باشد . همچنین در این گیاه مقداری پتاس، اسید فسفریک و منگنز وجود دارد.
خواص درمانی
گل‌های این گیاه دارای اثر مدر(ادرارآور) است و برای سرماخوردگی، رفع سرفه و بیماری‌های سینه استفاده می‌شود.این گیاه قرنها پیش برای بیماریهایی كه در بیشتر موارد مربوط به چشم می شود
قابل استفاده بوده است. معجزه ای كه این گیاه در درمان ورم ملتحه چشم و پف
كردن آن و همچنین درد چشم می كند، توسط متخصصان گیاه شناسی به خوبی شناخته
شده است.ساقه گل گندم درد سوزش ناشی از پارگی و بریدگی ها را التیام می
دهد. بهتر است قسمت انتهایی ساقه آن را اطراف نواحی آسیب دیده بمالید.
همچنین از گیاه می توانید برای كمپرس چشم استفاده كنید. یك تكه پنبه را در
جوشانده این گیاه خیس كرده و چشمتان را با آن كمپرس نمایید.
ـ جوشانده
این گیاه برای ماساژ صورت و درمان جوش ها و آكنه نیز مفید است. می توانید
برگ ها و گل های این گیاه را بجوشانید هنگامی كه در حال جوشیدن است حوله ای
را روی سر خود بیندازید و صورت خود را بالای ظرفی كه گیاه می جوشد به مدت
15 دقیقه نگه دارید بعد از آن صورتتان را با آب سرد بشویید متوجه می شوید
كه پوست صورتتان تغییر كرده است.
محل رویش
محل رویش این گیاه در آسیا و اروپا می‌باشد و همچنین در نواحی شمالی ایران، منطقه البرز، اطراف تهران، بلوچستان، خراسان، کرمانشاه می روید.
منبع
- کتاب گیاهان دارویی جلد سوم – دکتر علی زرگری – ناشر موسسه انتشارات و چاپ تهران – چاپ 1371