خواص
درمانی گیاه آفتابگردان
:
ترکیبی
در گل آفتابگردان وجود داردکه از تولیدمثل ویروس
HIV
در
محیط های کشت سلولی جلوگیری می کند.
از ترکیبات موجود در گل آفتابگردان داروی
DCOA
ساخته می شود.
اگر چه میزان این ترکیب در گل آفتابگردان بسیار کم است اما گل های آفتابگردان به
دنبال آلودگی با قارچی به نام ( اسکروتینیا اسکلروتیوروم ) نوعی پادتن تولید می
کنند و ماده ای به نام دیکافنوئیل کوئینیک اسید تولید می کنند
این
پادتن از فساد گل آفتابگردان توسط قارچ جلوگیری می کند. دیکا فنوئیل کوئینیک اسید
پیش ساز داروی جدید علیه بیماری ایدز محسوب می شود. اضافه کردن دیکافنوئیل کوئیک
اسید به محیط های کشت سلولی ازتولید مثل درون سلولی ویروس
HIV
پیشگیری میکند
.