زیره سیاه

زیره سیاه :

نام علمی : Carum carvi

نام تیره : Apiaceae umbellifera

از نظر ویژگی گیاه شناسی ، گیاه علفی ، یکساله یا دوساله می باشد و در مدیترانه پراکندگی دارد.

مناطق کشت : هلند ، لهستان ، مجارستان ، بلغارستان و استرالیا

پراکنش ( طبیعی ) : اروپا و غرب آسیا

موارد مصرف : اغلب در طمع دهنده ها و همچنین بعنوان یک منبع مهم ( D-carvone )

پراکنش آن در ایران شامل نواحی شمالی ایران ، رودبار ، سبلان و همدان می باشد و مناطقی که از نظر کشت مناسب گزارش شده است عبارتند از : کرمان ، بلوچستان و جنوب خراسان.

جزء مورد مصرف گیاه در صنایع دارو سازی ، میوه ( بذر ) می باشد و در ایران طریقه برداشت پیکر رویشی دستی ، زمان برداشت ، هنگام رسیدن کامل دانه و در اواخر تابستان می باشد.

مواد موثره ی اصلی از کارون و دی هیدرو کاروئل تشکیل شده است.

خواص دارویی آن عبارتست از : ضد دل درد ، کاهش کوفتگی و کبود شدگی ، اسانس سبب بهبود رنگ پوست و چهره می شود.

عوارض جانبی گزارش نشده است.