گياهان اين تيره علفى هستند و ساقه‌هاى آنها گرد و يا سه‌گوش و معمولاً توپر است. برگ‌ها آرايش مارپيچى داشته و داراى غلاف بسته هستند. گل‌ها توسط براکته‌هاى غشائى (پوشينه) احاطه شده و به‌صورت سنبله يا سنبلک‌هائى در قاعده قرار گرفته است. گلپوش ممکن است فلسى يا نوک‌تيز يا کرک‌مانند و يا اصلاً گياه بدون گلپوش باشد. پرچم‌ها شش عدد و ندرتاً سه عدد و بساک‌ها در قاعده به هم متصل هستند. برچه‌ها يک خانه‌اي، تخمدان فوقانى يا برهنه که گاهى به‌وسيلهٔ ساختمانى فلاسک مانند احاطه شده است. خامه دو تا سه عدد، تخمک يک عدد، تمکّن قاعده‌اى و ميوهٔ فندقه مانند است. گياهان اين تيره پراکندگى و انتشار وسيعى در سطح ايران دارند.