هورتانسیا دارای 80 گونه است که شامل گیاهان خزان شونده ،همیشه سبز ،درختچه ای و بالا رونده می باشد .گونه ی مورد نظر با نام هورتانسیس شرقی معروف است.هورتانسیا گیاهی مقاوم نسبت به برگ ریزی بوده و در درون گلدان به ارتفاع 60 سانتیمتر می رسد .
برگ ها به شکل بیضی با لبه های دندانه دار به طول 10 تا 15 سانتیمتر می باشد .بوته ها در ماه های مرداد تا مهر گل های خوشه ای ،کروی و بزرگ تولید می کنند.گل ها در خاک های اسیدی و یا پیت به رنگ آبی و در خاک های قلیایی به رنگ های صورتی تا قرمز در می آیند و به طور کلی در خاک هایی با PH بالا رنگ های گل تیره تر هستند .واریته serata بیشتر از انواع گونه های اصلی بوده ، برای رشد در دورن منزل مناسب می باشد چرا که دارای اندازه های کوچکتر بوده و مقاوم می باشند .
گل ها معمولا فقط یکبار در شرایط نگهداری در منزل تشکیل گردیده و پس از کامل شدن رشد بایستی در فضای باز و شرایط نوری غیر مستقیم نگهداری شوند .
تحت شرایط دمایی پایین تر از 14-16 درجه سانتیگراد ،گل دهی بوته ها به مدت 2 ماه به تاخیر می افتد.در صورت افزایش دما ،تغذیه گیاه باید خیلی سریع تر آغاز شود .بوته ها به میزان آب آبیاری زیادی نیاز داشته به طوریکه خاک همیشه مرطوب باشد .برای اینکه رنگ گل ها آبی شود باید در طول دوره تشکیل جوانه ،سولفات آلومینیوم را به خاک اضافه نماییم.
برای اینکه رنگ گل ها صورتی باشد آهک ،پیت ،ماده آلی و شن را به میزان مساوی از هرکدام با هم ترکیب کرده و به گیاه اضافه می کنیم .پس ا زگل دهی ،گل ها در فضای باز و در درون خاک و یا آب تحت شرایط سایه قرار می گیرند.
ازدیاد بوته ها از طریق تهیه قلمه از شاخه های بدون گل از بخش انتهایی بوته به طول 10-15 سانتیمتر در اواخر تابستان با درجه حرارت بستر کاشت 13-16 درجه سانتیگراد ،صورت می گیرد .