رز ماری گیاهی معطر و جذاب برای آشپزخانه شما - فوت و فن های باغبانی

گلدان رزماری را در یک پنجره آفتابی قرار دهید.بوته ها به نور مستقیم خورشید نیاز دارند .6 تا 8 ساعت نور مستقیم آفتاب برای رشد و گل دهی این گیاه لازم است .

دمای مناسب برای رشد این گیاه 18-22 درجه است.در فصل تابستان بهتر است بوته ها در محیط باز قرار گیرند و یا پنجره باز باشد تا اکسیژن کافی به گیاه برسد .در طول زمستان بهتر است حداقل برای مدت کوتاهی در محیط خنک نگهداری شود(دمای 10-14 درجه )

در زمان رشد گیاه آبیاری باید به طور منظم صورت گیرد .برای آبیاری مجدد بایستی از خشک شدن رطوبت سطح خاک اطمینان حاصل نمود .مواظب باشید خاک خیلی خیس نباشد.آبیاری زیاد منجر به قهوه ای شدن برگ ها می شود .جهت جلوگیری از بیماری های قارچی بهتر است در هنگام آبیاری ،برگ ها خیس نشوند .

خاک مناسب رشد گیاه شامل دو قسمت خاک معمولی باغچه و یک قسمت شن است ،خاک گلدان باید به‌ خوبی زِه کشی شده باشد ،با استفاده از تکه های سنگ درته گلدان از تجمع آب جلوگیری شود .تغذیه گیاه هر یک ماه یکبار از فصل بهار تا پاییز با کود مایع متعادل که با آب رقیق شده است، صورت می گیرد .

هر زمان که احتیاج داشتید می‌توانید قسمتی از گیاه را ببرید، ولی مراقب باشید که هر بار بیشتر از ۲۰ درصد کل گیاه را جدا نکنید. ساقه ه را می توانید در یک پارچه نم دار بپیچید، سپس داخل کیسه پلاستیکی درباز بگذارید و به مدت یک هفته در یخچال نگه‌دارید. برای خشک کردن، قبل از اینکه گیاه گل بدهد، شاخه‌ها را ببرید. زمانی که شاخه‌ها را برداشت می‌کنید، گیاه را به شکل دلخواهتان دربیاورید. دسته‌های رزماری را برعکس در مکانی هوادار آویزان کنید. وقتی شاخه‌ها خشک شدند، برگ‌ها را از ساقه بکنید.

برای ازدیاد بوته در مرداد و شهریور قلمه هایی به طول 10 سانتیمتر تهیه کرده و در مخلوطی از دو قسمت پرلیت و یک قسمت خاکبرگ و یا پرلیت به تنهایی کشت شود.سطح روی گلدان توسط پوشش پلاستیکی پوشانده شده و در شرایط نور غیر مستقیم قرار می گیرد .بستر خاک را مرطوب نگه دارید ، اما دقت کنید خیس نباشد. ریشه‌ها در مدت سه تا چهار هفته رشد خواهند کرد.