ثابت نگه داشتن رطوبت، یکی از عوامل مهم در گلخانه ها است. رطوبت زیر 30 درصد برای گیاهان خطر ساز است و حتی ممکن است منجر به از بین رفتن آن ها شود. از دستگاه مه پاش یا مه ساز در تابستان برای افزایش رطوبت و خنک کردن و در زمستان برای جلوگیری از خشک شدن هوا مورد استفاده قرار می گیرد. دسترسی به رطوبت مطلوب و بهینه در گلخانه ها به سه عامل بستگی دارد:

1.     تهویه مناسب

2.     وجود سایه

3.     رطوبت