خبرگزاري آريا-بنا به تحقيقاتي که در دانشگاه مينه سوتا انجام شده ميوه خشک درعين حال ريسک ابتلا به سرطان وبيماريهاي قلبي را کاهش مي دهد و به متابوليسم بدن کمک مي کند.
به گزارش خبرگزاري آريا،پيش از اين در برخي از کشورها ميوه خشک جزو رژيم غذايي معرفي شده بود اما پس از برگزاري کنگره جهاني خشکبار و ميوه خشک مصرف آن درتمامي کشورها به مسئولان بهداشت توصيه شده است .به گفته دانلي گالاهر از دانشگاه مينه سوتا که نظارت بر اين تحقيقات را بر عهده داشته ، ميوه هاي خشک داراي مقدار زيادي پلي فنول هستند که براي جلوگيري از بيماريهاي قلبي مفيد است و ارزش غذايي فراوان آن اخيرا موردتوجه قرار گرفته است .علاوه بر اين ميوه هاي خشک بنا به مکانيزمي که هنوز کشف نشده به شکل موثري مانع تکثير سلولهاي سرطاني در بدن مي شوند .
در بخش ديگري از اين تحقيق خاطر نشان شده آب ميوه هاي پاکتي که عمدتا توسط خانواده ها براي بچه هاي مدرسه اي خريداري ميشوند داراي مقدار زيادي شکر بوده و مي تواند براي آينده اين کودکان در صورت مصرف فراوان مشکلاتي ايجاد کند . اين آب ميوه ها همچنين براي کساني که داراي بيماري قند و يا مشکل اضافه وزن هستند اصلا توصيه نمي شود . گالاهر توصيه مي کند استفاده از آب معدني بجاي آب ميوه هاي پاکتي ميتواند بهترين گزينه براي دانش آموزان باشد . او دراين گزارش همچنين خواهان افزايش ماليات بر شکر براي کاهش مصرف آن در بين مردم شده است و همچنين تاکيد کرده آب ميوه پاکتي از برنامه غذايي مردم حذف شود .