~
Betulaceae
فرم کلی تیره:
گیاهانی درختی یا درختچه ای؛ غیرآبدار. خشکی پسند. برگ ها خزاندار؛
در اندازه های متوسط؛ متناوب؛ مارپیچی تا دوردیفه؛ پهن؛ دمبرگ دار؛ غیرپوشش دار؛
ساده. پهنک برگ یکپارچه؛ با رگبرگ پرمانند. برگ ها گوشوارک دار. گوشوارک ها جدا از
هم؛ زوداُفت. حاشیه پهنک برگ دندانه دار؛ پهن. اندام های رویشی فلس مانند.
آناتومی برگ:
پهنک برگ دارای قسمت پشتی و شکمی مشخص. دارای روزنه هایی
عمدتاً محدود به یک سطح برگ؛ آنوموسیتیک. دارای کرک؛ غیرغده ای و غده ای. رگبرگ
های کوچکتر فاقد سلول های انتقال دهنده آبکش.
آناتومی ساقه:
دارای کامبیوم چوب پنبه ای. گره ها سه حفره ای. بافت های
آوندی اولیه در یک استوانه؛ بدون دسته های جدا؛ مجاور هم. فاقد آبکش داخلی. توسعه
ی لایه ضخیم شونده اولیه از یک حلقه کامبیوم عادی.
تولیدمثل و گرده
افشانی:
گیاهانی یک پایه. گرده افشانی توسط باد.
گل آذین، میوه و
دانه:
گل ها بصورت مجتمع در گل آذین های خوشه
ای. گل آذین ها دارای شکل های گوناگون. گل ها براکته ای یا غیربراکته ای؛ کوچک.
میوه غیرگوشتی؛
ناشکوفا؛ خشکباری؛ دارای یک بذر. بذور غیرآندوسپرمی. جنین به خوبی تمایزیافته.
دارای دو لپه. جنین بدون انحنا.
فیزیولوژی،
فیتوشیمی:
گیاهانی
C3
. دارای فلاونول ها؛ کمفرول، کوئرستین و مایریستین. دارای الاژیک
اسید.
جغرافیا،
سیتولوژی:
منطقه قطب شمال و جدیدالحاره. نواحی
معتدل.
طبقه بندی:
زیررده دولپه ای ها. راسته
Fagales
.
دارای 47 گونه و 3
جنس
Carpinus
, Ostrya, Ostryopsis
.