پیتاهایا

دانستنیهای علمی

پیتاهایا گونه ای از خانواده کاکتوس ها است که بومی نواحی شمالی آمریکای جنوبی می باشد. این گیاهان در سطح تجاری به دلیل تولید میوه های زرد رنگشان کشت می شوند. علاوه بر این به دلیل رونده بودن و تولید گل هایی بزرگتر از سایر کاکتوس ها، از نظر زینتی نیز بسیار حائز اهمیت هستند. میوه های زرد آن دارای خارهایی است که ظاهری شبیه به اژدها به آنها می دهد.

پراکنش این گیاه از ونزوئلا تا پرو، شامل کلمبیا، بولیوی و اکوادور است. پیتاهایا گیاهی اپی فیت (انگلی) یا خشکی زی است.

خصوصیات - معرفی

خصوصیات گیاهشناسی:

پیتاهایا گیاهی از خانواده کاکتوس هاست که ساقه های آن می تواند بصورت خوابیده روی زمین، بالارونده یا آویزان وجود داشته باشد. این ساقه ها اغلب حدود 1.5 سانتیمتر ضخامت داشته و تولید ریشه های آرئول دار، دارای سه زاویه، با حاشیه ی موجدار و آرئول های سفیدرنگ، 1 تا 3 خار به طول 2 تا 3 میلیمتر، مایل به زرد، کرک های زیاد روی آرئول های تازه رشد یافته و اپیدرم سبز رنگ، می نماید.

گل های قیفی شکل آن در شب شکوفا می شوند. این گل ها 32 تا 38 سانتیمتر طول داشته و دارای پِریکارپِل تخم مرغی شکل یا کروی شکل هستند. گره ها بزرگ و پهن، دارای آرئول های پشم مانند و خاردار با آرایش متقابل و برگچه های فرعی کوچک می باشند. نهنج کشیده، پرچم ها متعدد و مندرج در دو نقطه و زردرنگ، خامه ی گل زرد رنگ، لُبهای خامه متعدد و زرد رنگ هستند.

میوه تخم مرغی شکل، تُکمه ای، خاردار، زرد (یا گاهی قرمز) و دارای بذور سیاه رنگ است. بخش داخلی این میوه ها قابل خوردن بوده و دارای طعمی دلپذیر و مزه ای تقریباً شیرین است.

شرایط نگهداری پیتاهایا

نور مورد نياز زیاد آبياري و رطوبت کمی خشک دماي مورد نياز آب و هوای گرم خاک مورد نياز خاک غنی از هوموس

شرایط محیط رشد:

پیتاهایا بهترین رشد را در خاک های حاوی کمپوست و هوموس فراوان و رطوبت سطحی کافی در تابستان دارد. این گیاه در فصل زمستان، نباید در دمای زیر 8 درجه سانتیگراد (45.5 درجه فارنهایت) نگهداری شود. می تواند در شرایط نیمه سایه نیز رشد کند اما بهترین رشد را در شرایط آفتاب کامل دارد. وجود نور زیاد در فصل بهار، جوانه زنی را تحریک می کند. بسته به شرایط محیطی، گل ها در ماه های خرداد تا شهریور ظاهر می شوند. این گیاهان در اندازه های بسیار بزرگ نیز ممکن است رشد کنند.

بهترین "پی اچ" خاک برای کشت این نوع کاکتوس حدود 6.1 تا 7.8 می باشد.

این گیاهان به دماهای بالا مقاوم بوده و معمولاً برای رشد و مدیریت بهتر به داربست نیاز دارند.

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی

خواص درمانی و کاربردهای صنعتی:

میوه های این گیاه قابل خوردن بوده و در نوشیدنی ها و کیک ها نیز از آن استفاده می گردد. علاوه بر این، به دلیل خاصیت رونده بودن یا آویزان بودن ساقه ها و همچنین وجود گل های بزرگ و زیبا، به عنوان گیاهی زینتی نیز کشت می شود.

نحوه تکثیر پیتاهایا

تکثیر:

تکثیر پیتاهایا توسط کشت بذر (به صورت مستقیم و پس از رفع خطر سرما) یا ریشه دار کردن قلمه های چوبی صورت می گیرد.

کاکتوس انگشتی سرئوس جاماکارو کلاه کشیشی سرئوس رپاندوس