١٩/١١/١٤٤٠ --- 7/22/2019 --- ۱۳۹۸ دوشنبه ۳۱ تير امروز
 
پایگاه اطلاع رسانی گل و گیاه، باغبانی و فضای سبز
Signup  Login  صفحه اصلی  | پرسش و پاسخ  | خدمات  | فروشگاه  | نقشه سایت  | لیست گیاهان  | تماس با ما  | RSS  | درباره ما
لینک های اصلی
جستجو  
آخرین مطالب
فوت و فن باغبانی امروز
نکات کلیدی در نگهداری از کاج مطبق
تصویر روز
طراحی و اجرای فضای سبز
طراحی و اجرای فضای سبز
آمار بازدید سایت
بازدید کننده آنلاین :  91  نفر
بازدید امروز :  9647  بازدید
بازدید دیروز :  16041  بازدید
تبلیغات متفرقه
تلگرام نارگیل
پیازچه برگی  -  CHIVES
ALLIUM SCHOENOPRASUM : نام علمی
  AMARYLLIDACEAE  - پیاز : خانواده
اروپا،آسیا و آمریکای شمالی : بومی منطقه
پیازچه کوهی، تره فرنگی راش، plason,cive,schnittlaugh,seives,onion grass : نام های دیگر
خاک و تغذیه دمای ایده آل محیط آبیاری و رطوبت نور محیط
خاک لومی،شنی یا ماسه ای خوب زهکشی شده با phحدود 6 یا 7 و خوب زهکشی شده
7 درجه سانتیگراد
مرطوب
متوسط

پیازچه برگی

پیازچه برگی یک گیاه چند ساله از خانواده پیازها میباشد.
این گیاه کوچکترین عضو این مجموعه میباشد و بومی اروپا ، آسیا و آمریکای شمالی است.قدمت کاشت پیازچه در اروپا به 5000 سال میرسد.
نوعی از این گیاه در البرز مرکزی میروید که به آن سیرک می گویند.
پیازچه بطور خام و به ویژه در سوپ ها و سالادها مصرف میشود.
به آسانی میتوان آن را در باغ خانه پرورش داد و چون خاصیت دفع حشرات را دارد ، برای کنترل آفات مورد استفاده قرار میگیردو چون گلهای زیبایی دارد به خاطر جنبه زینتی نیز کاشته میشود.
رومی ها معتقد بودند که پیازچه می تواند درد ناشی از آفتاب سوختگی و گلودرد را کاهش دهد و باعث افزایش فشارخون میشود.

پیازچه، انواع مختلفی دارد كه ۳ نوع معروف و مشخص آن عبارتند از:
1 – پیازچه معمولی كه رنگ آن مایل به قرمز می باشد .
2 – پیازچه سفید پیش رس .
3 – پیازچه دائمی برگ پهن .

این گیاه علفی چند ساله 30 تا 50 سانتی متر رشد میکند ظاهری شبیه لامپ دارد .
2 تا 5 سال طول میکشد تا گیاه کاملا رشد کند.
ساقه توخلی میباشد و 2 تا 3 میلی متر قطر دارد و دارای بافتی نرم میباشد .
رنگ برگ پیازچه سبز تیره است و در سال دوم گل میدهد.
گل پیازچه ، از نوك ساقه میانی كه تا ۱۰۰ سانتیمتر ارتفاع پیدا می كند و به شكل لوله ای می باشد به صورت چتری و به رنگ های سفید مایل به سبز ارغوانی و بنفش خارج می شود .
گلها ستاره شکلی میباشند و دارای 6 گلبرگ هستند.
عرض گلها 2 سانتی متر میباشد.
فصل گلدهی از فروردین تا خرداد میباشد و قبل از باز شدن گلها ،دانه ها که در یک کپسول کوچک قرار دارند میرسند.
گلها زیبا میباشند و زنبورها را جذب می کنند (زنبورها برای گرده افشانی مفید هستند.)
کشاورزان برای مرزبندی کردن باغها پیازچه را می کارند و همچنین برای حفظ گیاهان از آفت سوسک ژاپنی .

نگهداری از این گیاه به شرح زیر میباشد:
نور: آفتاب کامل یا نیمسایه
رطوبت:مرطوب
خاک: خاک مناسب برای این گیاه خاک خوب زهکشی شده و مرطوب با ph حدود 6 یا 7 میباشد.
دما: برای این گیاه دمای بین -3 تا 16 درجه مناسب میباشد

فواید تغذیه ای پیازچه:
پیازچه فواید زیادی دارد که اغلب آن ها مانند پیاز است. از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد:
* کاهش قند خون
* کاهش کلسترول خون بالا
* کاهش فشار خون بالا
* کاهش ریسک پیشرفت سرطان کولون و دیگر سرطان ها
* کاهش التهاب
از اجزای تشکیل دهنده ی پیازچه می توان به موارد زیر اشاره کرد:
1) آلیل پروپیل دی سولفاید
مشخص شده است که این ترکیب سطوح قند خون را کاهش می دهد. آلیل پروپیل دی سولفاید این کار را با افزایش میزان انسولین در دسترس انجام می دهد. به این ترتیب که به دلیل داشتن دی سولفید با انسولین رقابت کرده و جای انسولین در کبد را اشغال می کند؛ انسولین در کبد غیر فعال است.
2) کوئرستین
کوئرستین ترکیبی است که در پیازچه ها یافت می شود و دارای فواید ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی است.
3) کروم
پیازچه ها غنی از کروم هستند. کروم یک ماده ی معدنی ضروری است که بدن از آن برای تنظیم گلوکز، سوخت و ساز بدن و ذخیره سازی ماکرونوترینت ها استفاده می کند. در واقع کروم جزئی از فاکتور تحمل گلوکز است.
از طرفی کروم موجب کاهش کلسترول تام همراه با افزایش کلسترول خوب(HDL) و کاهش تری گلیسیرید می شود.
جالب است که بدانید همان اجزایی که مسئول بوی خاص پیازچه هستند، بیشترین فواید را برای سلامتی به ارمغان می آورند.
4) ویتامین C
پیازچه ها غنی از این ویتامین هستند. ویتامین C نه تنها به ارتقاء سیستم ایمنی بدن کمک می کند بلکه از بدن در برابر بیماری های قلبی – عروقی، بیماری های چشمی و چین و چروک های پوستی محافظت می کند. 5) دیگر مواد
از دیگر مواد مغذی که در پیازچه ها یافت می شود می توان به فیبر، منیزیم، ویتامین B6، پتاسیم و مس اشاره کرد.

این گیاه به دو صورت خطی و دستپاش كاشته می شود .

روش كاشت :
بذر این گیاه را با توجه به آب و هوای محل ، از اوایل اسفند ماه تا اواخر خرداد ماه می كارند .
به این منظور بایستی ابتداء زمین را كاملا آماده ساخت و با كود كافی تقویت نمود .
پس از آن كه بذر را در زمین پاشیدند روی آنها را با كمی خاك برگ پوسیده و یا خاك نرم می پوشانند .
در طریقه دستپاش ، وجین كردن و بیرون آوردن علف های هرز مشكل خواهد بود . در این روش بایستی با خارج ساختن تعداد زیادی از پیازچه های سبز شده كشت را تُنُك ( خلوت ) نمود به همین دلیل مقادیر زیادی از محصول تلف می گردد .
در طریقه كاشت خطی ( ردیفكاری ) وجین كردن زمین آسان می گردد و خارج ساختن علف های هرز به سادگی صورت می پذیرد . همچنین برای خرد كردن سِلِه زمین ( سله شكنی ) و نرم كردن خاك مشكلی پیش نخواهد آمد.
در طریقه خطی ، بایستی سعی شود كه فاصله خطوط از یكدیگر ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر باشد و بذرها به فاصله ۵ سانتیمتر از یكدیگر روی خطوط قرار گیرد .بوته های دوساله پیازچه كه به گل می نشینند ، پس از آن كه گل ها كامل شدند ، بذرها در داخل غلافی سبز رنگ در نوك ساقه میانی بوجود می آیند این ساقه ها را پس از رسیدن و قبل از آن كه خشك شوند قطع نموده در محل سایه و خشك كه هواگیر باشد خشك می كنند .سپس آنها را تكان داده بذرها را جدا می سازند و از خاك و خاشاك جدا نموده در ظرف مناسبی مانند كیسه و یا قوطی نگهداری می كنند .

هشدار: برخی حیوانات مانند سگها به این گیاه حساس میباشند.

: منابع  

تصاویر گیاه پیازچه برگی:

با در نظر گرفتن مواردی چون زیبایی، خواص دارویی، کاربرد های صنعتی، مقاومت در برابر شرایط محیطی و آفات، سهولت دسترسی برای خرید و ... به این گیاه از 1 تا 10 نمره دهید :

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

لطفاٌ با عضویت در سایت نارگیل و قرار دادن اطلاعات و تجربیات خودتان از این گیاه در زمینه های دانستنیهای علمی، خصوصیات ظاهری،شرایط نگهداری، خواص گیاه، عوارض و درمان، چگونگی تکثیر و ... در بخش نظرات، مقاله فوق را کامل نمایید

همچنین میتوانید در بخش گفتگوی گروهی و پرسش و پاسخ شرکت نمایید
 
 
مطالب این صفحه را پسندیدم
Like
 
نظرات و پرسش های کاربران
امیر حسن حسینی
با عرض سلام سوالی که برای من پیش اومده اینه که : ایا گل آلیوم (سیرک) در بازار ایران جایی دارد و به فروش می رسد پیشاپیش از مساعدتون سپاسگزارم  پاسخ مشاهده
مهندس رامندی
این پرسش حذف شده است
خدیجه حسینی
با سلام. فکر می کنم این گونه یکی از اعضای خانواده Liliaceae است و اشتباهاً در خانواده Amaryllidaceae دسته بندی شده است. حتی اگر توجه کنید بالای عکس شماتیکی که از آن گذاشته اید نیز اسم Liliaceae نوشته شده است.  پاسخ مشاهده
خدیجه حسینی
با سلام. فکر می کنم این گونه یکی از اعضای خانواده Liliaceae است و اشتباهاً در خانواده Amaryllidaceae دسته بندی شده است. حتی اگر توجه کنید بالای عکس شماتیکی که از آن گذاشته اید نیز اسم Liliaceae نوشته شده است.  پاسخ مشاهده
مشاهده همه کامنت ها و نظرات این صفحه
برای ثبت نظر و یا پرسش میبایست در سایت عضو باشید و به سیستم وارد شوید . ورود
 

گیاهان دیگر از همین جنس :
والک بلند
تره فرنگی وحشی
دالک
پیاز مصری
پیاز تابستانه - خرگريو

گیاهان دیگر از همین خانواده :
همانتوس کاترینه
زنگوله زمستانی - گل بهمن
گل خورشیدی
نرگس چشم قرقاولی
نرگس زرد
 
فروشگاه اینترنتی نارگیل  
Loading
Loading
Nargil Logo gray

© تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به نارگیل است. استفاده از مطالب در رسانه های آموزشی با ذکر منبع و لینک به صفحه مربوطه بلا مانع است
آخرین مطالب :


مقالات پر بازدید :


صفحه اصلی  | پرسش و پاسخ  | خدمات  | فروشگاه  | نقشه سایت  | تماس با ما  | RSS
فهرست گل و گیاه   |  نمایشگاههای گل و گیاه   |  اخبار گل و گیاه   |  مقالات گل و گیاه   |  مؤسسات گل و گیاه
ورود / عضویت