فرم
کلی تیره:
گیاهانی علفی یا درختچه
ای. خشکی زی تا شورزی. برگ ها متقابل؛ ساده. پهنک برگ بریده بریده یا یکپارچه؛
دارای رگبرگ های پرمانند. برگ ها بی گوشوارک.
آناتومی
برگ:
پهنک برگ دارای قسمت
پشتی و شکمی مشخص. دارای هیداتودها یا فاقد آنها. دارای روزنه هایی عمدتاً محدود
به یک سطح برگ یا روی هر دو سطح برگ؛ آنوموسیتیک. دارای کرک؛ غیرغده ای و غده ای؛
چندیاخته ای. مزوفیل حاوی بلور. رگبرگ های کوچکتر فاقد سلول های انتقال دهنده
آبکش.
آناتومی
ساقه:
دارای کامبیوم چوب پنبه
ای. بافت های آوندی اولیه مجاور هم. توسعه ی لایه ی ضخیم شونده ثانویه از یک حلقه
کامبیوم عادی.
تولیدمثل
و گرده افشانی:
گیاهانی
هرمافرودیت. گرده افشانی توسط حشرات.
گل
آذین، میوه و دانه:
گل ها بصورت منفرد
یا مجتمع در گل آذین ها. گل آذین ها جانبی. گل ها براکته ای؛ بسیار نامنظم؛ چرخه
ای؛ چهارچرخه ای. فاقد هیپانتیوم آزاد. دارای زیرپوست محوری. گل های آنها نر –
ماده نامنظم مجتمع به صورت خوشه های انتهایی و یا واقع در محور ساقه و یا در کناره
برگهاست. کاسه گل آنها از 5 کاسبرگ نامساوی و جام گل از دو لوب مشخص تشکیل می یابد
.
چهار
پرچم دی دینام و یک پرچم غیر زایا (استامینود) دارند. مادگی آنها مرکب از 2 تا 4
برچه است که مجموعاً تخمدانی 2 تا 4 خانه و محتوی یک یا تعداد زیادی تخمک بوجود می
آورند
.
میوه غیرگوشتی؛
شکوفا یا ناشکوفا؛ کپسولی یا خشک. کپسول ها لوکولیسید. بذور دارای آندوسپرم اندک
یا غیرآندوسپرمی. آندوسپرم روغنی. بذور دارای آمیلوئید. دارای دو لپه. جنین بدون
انحنا.
فیزیولوژی،
فیتوشیمی:
غیرسیانوژنی. دارای
ورباسکوزیدها (2 جنس). دارای آیریدوئیدها. فاقد ساپونین ها / ساپوژنین ها. فاقد
پروآنتوسیانیدین ها. فاقد الاژیک اسید. عدم تجمع آلومینیوم.
جغرافیا،
سیتولوژی:
نواحی نیمه گرمسیری تا
گرمسیری. آفریقا، ماداگاسکار، هندوستان، جنوب شرقی آسیا، مالزی، استرالیا.
طبقه
بندی:
زیررده دولپه ای ها.
راسته
Lamiales
.
دارای
50 گونه و 13 جنس شامل
Ceratotheca
, Dicerocaryum, Harpagophytum, Holubia, Josephinia, Linariopsis,
Pedaliodiscus
, Pedalium, Pterodiscus, Rogeria, Sesamothamnus, Sesamum,
Uncarina
.
برخی از گیاهان خانواده کنجد :