گياهان اين تيره علفي، برگ‌هاى آنها غلاف‌دار و داراى ساقهٔ زيرزمينى
از نوع پياز و گاهى ريزوم هستند. گل‌آذين آنها مجتمع و چترمانند و داراى
اسپات‌هاى بريده، شکاف‌دار و گاهى کامل است. پوشش گل شامل گلبرگ‌هائى است
که گاهى در قاعده به‌هم پيوسته هستند. هر گل داراى شش پرچم (به‌ندرت سه
عدد) و بساک‌ها از پشت به ميله چسبيده است. تخمدان فوقانى و داراى سه
خانه، ميوهٔ کپسول که معمولاً با سه شکاف طولى باز مى‌شود.