برداشت نیشکر از 250 هکتار مزارع مازندران آغاز شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی مازندران گفت: بیش از 15 هزار تن نی تر از این مزارع برداشت می شود.
حسن عنایتی با بیان اینکه بیش از هزار و 500 تن شکر سرخ از این میزان نی تر استحصال خواهد شد ارزش اقتصادی آن را ده میلیارد تومان اعلام کرد و افزود: مازندران 30 کارگاه تبدیل و فرآوری شکر سرخ از نیشکر دارد.
وی افزود: بابلسر با 150 هکتار سطح زیر کشت و تولید 750 تن نیشکر بیشترین میزان تولید این محصول را در استان دارد.
شکر سرخ قند نیشکر است که علاوه بر مصارف خانگی و شیرینی پزی به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی کلسیم، منیزیم، سدیم و پتاسیم خواص دارویی نیز دارد.