مدیر
صنایع تبدیلی و تکمیلی سازمان جهاد کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری از
بهرهبرداری کارخانه صنعتی تولید کمپوست قارچ دکمه‌ای با ظرفیت 20 هزار تن
خبر داد.
طهمورث
فتاحی اظهارکرد: پیشرفتهترین و بزرگترین کارخانه صنعتی تولید کمپوست قارچ
دکمه‌ای استان در اراضی حاج کهوا شهرستان شهرکرد به مساحت 13 هزار متر
مربع با ظرفیت 20 هزار تن به بهره برداری رسید.
وی با اشاره به اینکه این کارخانه با اعتباری بیش از یک میلیارد و
642 میلیون ریال آماده بهرهبرداری شده است، افزود: با آغاز به کار این
کارخانه برای 15 نفر به صورت مستقیم و برای دهها نفر به صورت غیر مستقیم
ایجاد میشود.
فتاحی هدف از اجرای این طرح را تامین کمپوست پرورش دهندگان خانگی و صنعتی قارچ دکمه‌ای استان عنوان کرد.
وی با اشاره به اینکه رشد و توسعه صنایع قارچ استان نیازمند تامین
مواد اولیه تولید قارچ است، تصریح کرد: امید است با اجرای این طرح تحول
چشمگیری در صنعت قارچ استان ایجاد شود.
به گزارش ایسنا، هماکنون مصرف سرانه قارچ در کشورهای پیشرفته و
صنعتی بین 3 تا 4 کیلوگرم در سال میرسد این در حالی است که مصرف سرانه
قارچ در کشور ما بین 500 تا 600 گرم است که با فرهنگ سازی در مصرف قارچ
میتوانیم به بهبود سلامت جامعه کمک کنیم، همچنین صنعت قارچ را توسعه دهیم.