گیاهان دریایی، دشمن چربی

سلامانه :می خواهید وزن کم کنید؟ اگر دوست دارید وزن کم کنید، این سوال را از خودتان بپرسید: به اندازه کافی جلبک دریایی می خورید؟

به گزارش پایگاه خبری «سلامانه» به نقل از سایت «میرر»، تحقیقات جدید نشان می دهد که در آینده، خزه دریایی می تواند راز لاغر ماندن آدم ها شود. دانشمندان درون جلبک ها یک نوع فیبر و نمک اسیدی پیدا کرده اند که مانع از جذب چربی توسط بدن می شود. 

پرفسور جف پیرسون از دانشگاه نیوکاسل انگلیس که ریاست این تحقیق را بر عهده دارد، گفت:«ما این نمک را به نان اضافه کردیم و آزمایشات اولیه واقعا دلگرم کننده بودند. حالا قدم بعدی در آزمایشات این است که ببینیم موقعی که نمک به عنوان رژیم غذایی معمولی مورد استفاده قرار می گیرد، چقدر موثر است.» نتیجه این تحقیق در مجله « Food Chemistry» منتشر شده و دانشمندان می گویند اگر به نتیجه مثبت برسند، این راه لاغری دیگر عوارض جانبی داروهای ضد چاقی را ندارد.