زعفران دارای یکی از فاکتورهای کلیدی در پیشگیری از کاهش قدرت بینایی و نابینایی است.
به گزارش باشگاه خبرنگاران کرمانشاه
گیاه زعفران اثرات قابل ملاحظه ای بر روی ژن هایی دارد که عملکرد سلول های بینایی
را تنظیم می کنند
.. درمان به موقع بیماران مبتلا به عارضه پیر چشمی با مکمل های حاوی عصاره زعفران
می تواند آسیب وارده به سلول های بینایی را ترمیم نماید.
براساس پژوهش ها عصاره زعفران نه تنها سلول های گیرنده نوری در چشم را از تخریب حفظ می
کند، بلکه می تواند از بیماری هایی همچون تحلیل ماکولار و التهاب رنگدانه ای شبکیه
چشم (نوعی بیماری چشمی ژنتیکی و مهم ترین عامل شب کوری) پیشگیری نموده و همچنین
آنها را بهبود بخشد.