درخت نان میمون - درخت بائوباب (*Adansonia digitata*) درختی گرمادوست و مقاوم به خشکی است که در دماهای حدود 20 تا 35 درجه سانتیگراد بهترین رشد را دارد و به یخبندان حساس است. در محیطهای با رطوبت کم تا متوسط و دورههای خشکی طولانی سازگار بوده و در فصل رشد از آبیاری منظم بهره میبرد، اما خاکهای غرقابی را تحمل نمیکند. برای رشد مطلوب به نور کامل و مستقیم خورشید نیاز دارد.
این گونه بومی آفریقای زیرصحراست و عمدتاً در ساوانها، جنگلهای خشک و مناطق نیمهخشک با بارندگی فصلی میروید و روی خاکهای شنی تا لومی با زهکش خوب استقرار مییابد.
از نظر ریختشناسی، تنه بسیار ضخیم و اغلب بطریمانند دارد که قابلیت ذخیره آب را افزایش میدهد. برگها معمولاً پنجهای (اغلب 5 تا 7 برگچه) و در بسیاری از مناطق در فصل خشک ریزش میکنند. گلها درشت، سفید تا کرم، آویخته و معطر هستند و میوهها بیضوی با پوسته سخت بوده و درون آن پالپ خشک و پودریِ خوراکی پیرامون دانهها دیده میشود.
نام رایج در فارسی «بائوباب» (گاه «درخت بطری» نیز گفته میشود) و در انگلیسی **Baobab** یا **African baobab** است. این گیاه بهطور خاص به خاطر میوه و پالپ خوراکیِ غنی از ویتامین C و کاربرد غذایی آن در برخی کشورها شناخته میشود.